Grootkeuken en catering duaal

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: voorbereidende werkzaamheden uitvoeren in functie van warme en koude bereidingen op grote schaal ingrediënten en voedingsmiddelen verwerken tot gezonde en smaakvolle maaltijden of maaltijdcomponenten voedingsmiddelen bestellen en ontvangen grootkeukenprocessen opvolgen om maaltijden te verdelen op een technische, efficiënte en hygiënische manier Toelatingsvoorwaarden? Om te mogen starten met deze duale opleiding, moet je: voldaan hebben aan de voltijdse leerplicht voldoen aan de toelatingsvoorwaarden voor het eerste leerjaar van de derde graad bso, waarop deze opleiding betrekking heeft Wat kan ik worden? Het standaardtraject voor deze opleiding is gebaseerd op de Vlaamse kwalificatiestructuur. Je kan er volgende competenties mee verwerven: Beroepskwalificatie grootkeukenhulpkok, niveau 3
Sector: